Una empresa moderna con una larga historia
Los eventos más importantes en 82 años de Mühlenchemie:
2004
Exportación a casi 100 países del mundo.
Inauguración de la primera galería de sacos de harina mundial.
El juego de muelas de un molino de agua histórico de Wittenburg se expone en el Centro tecnológico.
Simposio Internacional Mühlenchemie "Flour – Food for Life" al que han asistido 200 clientes de 60 países.
Se presenta la nueva enzima de secado Alphamalt TTC.
2003
Construcción del nuevo Centro tecnológico en Ahrensburg. Todas las actividades de investigación del Instituto Técnico de Panificación hasta el Laboratorio de Reología están reunidas en un único complejo.
2001
Fundación de "Mühlenchemie Asia" en Singapur
Los nuevos preparados enzimáticos innovadores para pastas alimenticias y masas vaporizadas, Pastazym y Tigerzym, conquistan el mercado.
2000
Mühlenchemie amplía su campo comercial y, por deseo de los clientes, se introduce en el desarrollo de mezclas preparadas de vitaminas y minerales.
1998
Mühlenchemie es una de las mayores empresas especializadas en mejoradores de la harina de todo el mundo.
En Wittenburg, a 70km de Hamburgo, se construye una moderna planta para la fabricación de sistemas enzimáticos y mejoradores de la harina.
1997
Se desarrolla el sustituto del bromato ALPHAMALT BX y alcanza en poco tiempo un gran éxito de ventas.
1996
El perfeccionamiento de la tecnología enzimática produce una ampliación de la gama de productos y un espectacular aumento de las ventas. Por otra parte, la cuota de exportación constituye ya el 70% de los productos.
1991
La fabricación se desplaza de Kronberg (cerca de Frankfurt) a Ahrensburg (cerca de Hamburgo). Una potente organización de ventas conquista ahora también los mercados de exportación.
1990
Mühlenchemie es comprada por Volkmar Wywiol e integrada en el grupo Stern-Wywiol.
Primer Simposio Internacional Mühlenchemie en Bad Homburg.
1985
Adquisición de Acigrasa en Madrid
1972
El Dr. Werner Schäfer desarrolla su teoría de las condiciones reológicas óptimas.
1968
El fundador Carl Grünig abandona la gerencia. Las participaciones sociales se transfieren a su hijo, el perito mercantil Carl-Christoph Grünig.
1960
Asesoramiento intensivo en técnica de aplicación para GLUTIN (preparado de ácido ascórbico) y ALPHAMALT (alfa-amilasa) como agente de tratamiento de la harina produce un nuevo florecimiento comercial en Europa.
1957
El bromato potásico se prohíbe definitivamente en Alemania y más tarde en otros países europeos. Mühlenchemie obtiene la licencia para explotar la patente del ácido ascórbico.
1952
Mühlenchemie lanza al mercado con el nombre de marca ALPHAMALT el primer preparado enzimático con base de amilasas fungosas de Aspergillus oryzae para la descomposición del almidón y para mejorar las propiedades de panificación.
1950
El higrófono se perfecciona como un medidor de humedad inmediato — SFB (voltímetro de tubos).
1940
Debido a la situación provocada por la guerra se pierden la mayor parte de los mercados.
1935
La exportación ha adquirido un volumen importante.
Para llegar mejor a los mercados, se funda en Basilea (Suiza) TRITICUM AG.
1931
Mühlenchemie adquiere en Frankfurt un edificio de oficinas y en Diethensdorf, cerca de Chemnitz, una fábrica como base de materias primas.
1930
Mühlenchemie amplía su programa de productos e introduce con gran éxito sus primeros productos de marca: PORIT (con base de persulfato de amoníaco), ELCO I (perborato potásico), DECOLOX (peróxido de benzol), EMCEMALT (productos de malta) y EMCESOL (control de plagas).
1924
La empresa cambia su nombre por el de Mühlenchemie GmbH y se concentra en los aditivos para la estandarización de las calidades de la harina.
1923
Carl Grünig funda la empresa antecesora de Mühlenchemie "Lange & Co." en Frankfurt. La actividad inicial es la mejora de la harina por medio de la adición de bromato potásico.